Brotkörbe & Brotkästen

Schicke und praktische Begleiter - Brotkästen

Die Aufbewahrung des Brotes, der Brezeln und der Brötchen gelingt ideal in einem Brotkasten. Brot ist ein fantastisches Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das wichtigste ist aber, dass es immer schnell und leicht zur Verfügung steht. Ein schöner Brotkasten kann so nicht nur einen Beitrag zur Ästhetik in der Küche leisten, sondern auch zu einem gesunden Lebensstil. Auch ein Brotkorb kann sehr dekorativ wirken und bietet die Möglichkeit den Stil der Küche perfekt aufzugreifen. Wie wäre es beispielsweise mit einem Brottopf aus Keramik? Dieser wirkt unheimlich dekorativ!

Fast niemand kann ihm widerstehen, dem Duft von frisch gebackenem Brot, egal ob er aus dem eigenen Backofen, dem Brotbackautomaten oder aus der Bäckerei um die Ecke kommt. Natürlich schmecken Brot und Brötchen am besten wenn sie frisch gebacken sind, aber um sie nicht jeden Tag neu kaufen zu müssen, oder weil Reste übrig bleiben, müssen sie auch manchmal aufbewahrt werden, idealerweise in einem guten Brotkasten oder einem Brottopf aus Ton. Auch Brotkörbe aus Holz sind besonders beliebt, da diese ganz klassisch in so gut wie jede Einrichtung passen.

Die Backspezialitäten stilvoll aufbewahren

Deutschland ist das Brotland Nummer 1! Beim Brot gibt es garantiert für jeden Geschmack das richtige, immer wieder werden neue Sorten kreiert und nahezu jeder Bäcker hat eine eigene Brotspezialität. Brot ist als Lebensmittel weltweit nicht wegzudenken, aber wie wird es am besten gelagert? Zu diesem Thema gibt es fast so viele verschiedene Meinungen wie Brotarten, aber auf einen Brotkasten schwören viele Brotliebhaber. Wer dabei denkt, ein Brotkasten wäre altbacken, der irrt sich gewaltig, denn auch in modernen Küchen ist der Brotkasten ein praktischer Helfer, der nicht nur Brot und Brötchen länger frisch und knusprig hält, sondern auch zu einem schönen Blickfang werden kann, speziell dann, wenn er in modernen Formen und fröhlichen Farben auftritt. Schön dazu wirkt auch ein Brotkorb. Er kann dann direkt auch zum Servieren der Leckereien genutzt werden und ziert gerne jede Frühstückstafel.

In einem Brotkasten oder einem Brottopf aus Ton wird Brot vor Luftfeuchtigkeit geschützt, was wichtig ist, da sich sonst schnell Schimmel bilden kann, gleichzeitig wird jedoch, anders als zum Beispiel bei einer Plastiktüte, auch eine Luftzufuhr gewährleistet, sodass die Knusprigkeit des darin aufbewahrten Brotes erhalten bleibt.

Diese Brotkästen können sich sehen lassen

Die Brotaufbewahrung kann aus verschiedenen Materialien, wie Holz, Keramik, Ton, Edelstahl, Plastik und aus vielen anderen bestehen. Dabei entscheidet häufig vor allem die Größe sowie die Optik, welches Produkt in die Küche kommt. Egal, für welches Material man sich für seinen eigenen Brotkasten entscheidet, er sollte regelmäßig gründlich gereinigt werden, damit Feuchtigkeit und Schimmelbildung vorgebeugt wird und sich jedes Brot darin möglichst lange hält. Am besten entfernt man dabei alle Krümel aus dem Brotkasten und reinigt ihn dann einmal in der Woche mit Essigwasser, so kann man Brot zumindest über einen überschaubaren Zeitraum hinweg aufbewahren. Generell gilt, man sollte Brot lieber in kleineren Mengen, aber dafür öfter kaufen, denn länger als ein paar Tage hält es auch bei der besten Lagerung nicht, es sei denn, man friert es ein und taut es zum Verzehr frisch auf.

Wenn es doch mal länger aufgehoben werden soll, zum Beispiel über die Feiertage, dann kauft man am besten Brot mit einem möglichst hohen Anteil von Roggen. Denn je höher dieser ist, desto besser kann das Brot die enthaltene Feuchtigkeit speichern und es bleibt länger frisch. Das gleiche gilt auch für Sauerteigbrot und Vollkornbrote. So lassen sich die Backwaren schön auf der Festtafel im Brotkorb präsentieren. Sehr angenehm wirkt eine Brotbox aus Bambus. Der nachhaltige Brotbehälter ist einfach in der Reinigung und verfügt über eine lange Haltbarkeit. Bambus wird seit langem bereits für die Herstellung anderer Küchenhelfer, wie des Schneidebrettes, verwendet. Daher kann auch ein Rollbrotkasten oder ein klassischer Vorratsbehälter eine schöne und angenehme Lösung für die Küche darstellen.

Für absolute Frische – Holz, Kunststoff, Keramik oder Metall?

Den Brotkasten gibt es in vielen verschieden Designs und aus ebenso unterschiedlichen Stoffen. Doch welcher Kasten hält Backwaren am längsten frisch? Um Ihnen bei der Wahl Ihres Brotkastens zu helfen, haben wir hier für Sie einen Überblick über die unterschiedlichen Materialien:

• Holz: Ein Brotkasten aus Holz ist der absolute Klassiker. Es sieht nicht nur schön aus, sondern hat auch einige Vorteile vorzuweisen. Holz nimmt die abgegebene Feuchtigkeit des Brotes problemlos auf, da durch die porösen Eigenschaften des Materials die Feuchtigkeit in die Holzschichten dringen kann. Zudem enthält Holz die sogenannte Gerbsäure. Diese Säure hat eine besonders antibakterielle Wirkung, da sie die Vermehrung von Keimen und Bakterien hemmt. Hierzu lässt sich besonders attraktiv ein farblich passender Brotkorb dekorieren.
• Metall: Der Brotkasten aus Metall hat den Vorteil, dass er kinderleicht zu reinigen ist. Einfach mit einem feuchten Tuch auswischen und fertig! Das Material gibt es oft noch in Kombination mit Glas oder Holz. Bei Kombination mit Glas sollte jedoch darauf geachtet werden, dass der Brotkasten eine gute Lüftungsvorrichtung hat, da Glas – sowie Edelstahl und Blech – nicht atmungsaktiv ist.
• Keramik: Keramik ist ebenfalls ein Klassiker unter den Materialien für Brotkästen. Bei Keramik sollten Sie jedoch auch darauf achten, dass ein Element des Brotkastens, vorzugsweise der Deckel, aus einem anderen Stoff, wie beispielsweise Holz, ist. Denn ein Brotkasten aus glasierter Vollkeramik kann keine Feuchtigkeit aufnehmen und dadurch bleibt das Brot nicht so lange frisch. In einem Brotkasten aus Keramik mit Holzdeckel ist Ihr Brot sowohl optisch als auch für langanhaltende Frische toll verstaut.
• Kunststoff: Ein Brotkasten komplett aus Kunststoff eignet sich nur für das kurze Lagern des Brotes. Da Kunststoff kein Wasser aufnimmt bleibt hier das Brot nur für wenige Tage frisch.
• Ton: Das natürlich anmutende Material ist vor allem ohne Lasur sehr gerne gewählt und bringt einen leicht mediterranen Touch in die Küche. Der Brotkasten aus Ton ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich und zählt zu den Klassikern im Bereich Brotkästen.

Auch Materialien wie Zirbenholz, Emaille und Edelstahl können bei Brotkästen eingesetzt werden. Ein Brotkasten aus Zirbenholz kann Ihrem Brot ein herrliches Aroma verschaffen. Der Brotkasten aus Emaille sieht dekorativ und wunderschön aus und mit einem Brotkasten aus Edelstahl können Sie sowieso nichts falsch machen. Gehen Sie dabei nur sicher, dass der Brotkasten gut vakuumiert ist. Das Vakuum im Brotkasten trägt dazu bei, dass das Brot so lange wie möglich frisch gehalten wird. Hierfür eignen sich besonders gut Brotkörbe mit Deckel!

Brotkästen in verschiedenen Farben

Neben der Auswahl an vielen Materialien gibt es natürlich auch eine große Auswahl an Brotkästen in verschiedenen Farben. Wer es klassisch mag, sollte auf einen Brotkasten in Weiß zurück greifen. Dieser ist klassisch, elegant und überall einsetzbar. Wer es etwas extravaganter mag, kann sich für einen Brotkasten in einer bunten Farbe entscheiden. Wie wäre es beispielsweise mit einem Brotkasten in Gelb? Oder einem Brotkasten in Rot? Lassen Sie Ihrer Kreativität freien lauf!

Brotboxen für jung und alt

Brotboxen in diversen Ausführungen eignen sich bestens, um ein leckeres Frühstück oder Mittagessen mitnehmen zu können. Eine Brotbox in Keramik ist besonders stabil und sieht gut aus. Aufgrund des Materials kann in dieser Brotbox nicht nur Brot verstaut werden, sondern auch Essen das aufgewärmt werden muss. Eine Brotbox aus Holz kann sich ebenfalls als praktisch erweisen.

Brotkästen als Designelement

Besonders beliebt sind heutzutage Design Brotkästen. Diese lassen den Brotkasten in einem tollen Glanz erstrahlen und setzen Akzente in Ihrer Einrichtung! Ein antiker Brotkasten kann ebenfalls als Design Element gelten. Ob dieser nun vererbt wurde, oder auf einem Flohmarkt gekauft wurde - das Flair von einem antiken Brotkasten ist einfach einzigartig!

Eine große Auswahl an Brotkästen finden Sie bei WestwingNow! Ob die klassische Variante oder ein Brotkasten mit Schneidebrett - lassen Sie sich einfach inspirieren!